非遗邂逅创意美食舌尖上的江苏之旅即将开启

当非遗手工香包遇上脑洞大开的“醋冰淇淋”，当传统的黄桥烧饼与科技感十足的NFC果汁同台亮相，会碰撞出怎样的火花？

7月11日，由江苏省农业宣传教育与文化体育中心主办的“苏韵乡情·四乡市集”将空降南京银杏里文化街区。本次活动旨在打破传统农产品展销的单一模式，通过“市集+盲评+科普+互动”的创新形式，将江苏各地的地域特色文化与特产美食深度融合，为市民呈现一场农文旅消费的新场景盛宴。

传统焕新颜:老字号玩出“新花样”

本次市集，无锡不仅带来了甜美应季的水蜜桃，更带来了科技感十足的NFC水蜜桃果汁、果茶和百合气泡水。在这里，你可以品尝到原汁原味的清甜，也能尝到非遗清米酒的醇厚，感受江南水乡的精致与创新。

徐州带来了来自丰县的牛蒡茶，让养生成为简单时尚；邳州的大蒜、马庄村的国家级非遗手工香包，则展现了苏北大地的质朴与匠心。

常州带来了一份看得见的美味，萝卜干、酱黄瓜等传统酱菜唤醒儿时记忆中的味道；非遗刘长山麻糕，则是馈赠亲友的佳品。

苏州不仅有芡实、莼菜、碧螺春，大米冰淇淋绝对是本次市集的“网红”预定！用优质苏州大米制作的冰淇淋，口感独特，让你在炎炎夏日感受来自鱼米之乡的冰爽创意。

南通带来的野生海蜇头、刀鱼馄饨、蟹黄烧饼……每一样都浓缩了江海交汇的极致鲜味；还有精美的非遗南通沈绣，一针一线尽显江南雅致。

连云港准备了丰富的加工海产品和海苔零食，无论是解馋还是佐餐，都是绝佳选择。

新潮引力场:创意美食“圈粉”干饭人

除了传统乡村美食和非遗技艺，市集还有让人眼花缭乱的特产新玩法。淮安带来了独特的冰草，不仅能吃，还能DIY种植！同时送上新鲜的芦笋和蒲菜系列产品，让你的夏天清爽无负担。

盐城西瓜以其沙甜多汁闻名，本次空降南京银杏里“苏韵乡情·四乡市集”，为你带来最纯粹的夏日甜蜜，更有西蓝花加工产品亮相，快来尝鲜！

扬州的高邮咸鸭蛋闻名全国，双黄蛋、莲藕汁等产品让人欲罢不能。

谁说醋只能蘸饺子？镇江恒顺味道带来了醋糖、醋蛋、醋泡饮、醋冰淇淋、醋坛子等一系列创新产品，更有丁庄葡萄亮相，一起来尝尝这酸甜可口的新体验！

泰州黄桥烧饼的酥脆、猪肉脯的嚼劲、酒酵包子的松软……最实在的美味，满足你对“碳水”的所有幻想。

醉蟹、醉虾是宿迁的拿手绝活，酒香与蟹鲜完美融合，让你一口就“醉”在江南。

沉浸式互动:盲评挑战与“苏超”燃情一夏

为了让市民更好地体验“苏韵乡情”，现场特别设置了互动体验区与网络直播区。

盲品挑战赛:市民可参与品尝特色特产，选出心仪好物。

乡趣农事体验:在体验区参与五谷拼贴、编草绳等农事游戏，感受农耕乐趣。

打卡集章:集齐6枚限定印章，即可领取现场美食与非遗体验装。

惊喜联动:本次市集还与“苏超”第二现场惊喜联动，让激情竞技与乡村美食共赴精彩夏日。到场市民扫码还可参与抽奖互动，赢取好礼。

这个周六，让我们相约南京银杏里，一起逛市集、品美食、赏非遗，在舌尖上感受江苏地域文化的独特魅力与创新活力！